Аминокислоты и глюконеогенез - Амінокислоти -  - Каталог статей

Аминокислоты и глюконеогенез

Глюконеогенез представляет собой процесс получения энергии для гликолитического метаболизма, в частности при физической нагрузке, из неуглеводных источников. Глюкозоаланиновый цикл является одной из составных частей глюконеогенеза. В соответствии с существующими представлениями, при использовании в качестве источника энергии мышечных белков аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками отрываются от волокон миозина, частично преобразуясь в аминокислотный аланин, который и служит источником для синтеза глюкозы в печени. Таким образом, свободные аминокислоты с боковыми цепочками, принимаемые в качестве пищевых добавок, способны значительно снизить распад мышечной ткани под влиянием интенсивной тренировки. В цикле преобразования глюкозы аминокислоты с разветвленной цепочкой являются донорами химических групп для пируватов с последующим образованием аланина. Преобразуясь в глюкозу, аминокислоты участвуют в работе цикла трикарбоновых кислот, вырабатывающего энергию в мышцах. С учетом других химических реакций во время интенсивных физических упражнений распаду подвергается до 80—85% аминокислот с разветвленными боковыми цепочками, что подчеркивает важность применения пищевых добавок, содержащих легкоусваиваемые протеины и аминокислоты для восстановления. В экспериментах на животных хорошо показана роль аминокислот в глюконеогенезе. Данные, полученные Х.Сидрански и Т.Баба, свидетельствуют о том, что при питании аминокислотными смесями в печени откладываются гликоген и жир. Однако в этих же опытах были получены и данные об опасности применения чрезмерных количеств аминокислот. Белковый избыток вызывал дефицит валина в организме, а это, в свою очередь, повышало летальность среди животных.
1 2 3 4 5 Категорія: Амінокислоти \| Додав: RunnerOK (19.12.2009)
Переглядів: 800 \| Рейтинг: 0.0/0

Всього коментарів: 0


Ім`я *:
Email *:

Код *: